Buah yang Mengandung Zat Besi untuk MPASI

Bersamaan dengan pengenalan sayur, si Kecil tentu juga diperkenalkan dengan berbagai buah untuk menambah eksplorasi rasanya. Nah, Bunda perlu mengenalkan si Kecil buah tinggi zat besi untuk bayi.  Nah, kira-kira berapa kebutuhan zat besi si Kecil dan apa saja buah yang mengandung zat besi? Simak terus, yah, Bun:

Kebutuhan Zat Besi Bayi

Kebanyakan bayi baru lahir memiliki cukup simpanan zat besi dalam tubuh mereka. Namun, pada usia 6 bulan, bayi membutuhkan sumber zat besi eksternal karena kandungan zat besi dalam ASI tidak lagi memenuhi kebutuhan si Kecil. Zat besi penting untuk menyokong sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh dan mendukung kemampuan belajar anak. 

Jangan sampai kebutuhan zat besi ini terabaikan karena zat besi penting dalam setiap tahap perkembangan si Kecil. si Kecil yang kekurangan zat besi bisa kurang aktif secara fisik dan tumbuh lebih lambat. si Kecil juga bisa mengalami anemia. Anak berusia 7 hingga 12 bulan biasanya membutuhkan 11 miligram zat besi setiap hari. Kebutuhan ini akan terus berubah seiring bertambahnya usia si Kecil.

Pentingnya Zat Besi dalam Perkembangan Bayi

Bunda, zat besi adalah salah satu mineral penting yang memiliki peran sangat besar dalam perkembangan anak. Zat besi berfungsi sebagai komponen vital dalam hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Bayi membutuhkan zat besi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang optimal, terutama pada usia 6 bulan hingga 2 tahun, di mana pertumbuhan mereka sangat pesat dan energi yang diperlukan sangat tinggi.

Pada periode ini, bayi akan mengalami banyak perkembangan penting, termasuk perkembangan otak dan motorik. Zat besi membantu dalam pembentukan mielin, lapisan pelindung di sekitar saraf, yang sangat penting untuk kecepatan dan efisiensi transmisi sinyal saraf. Kekurangan zat besi selama masa kritis ini dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan, termasuk keterlambatan kognitif dan motorik, serta meningkatkan risiko anemia.

Di samping itu, sistem kekebalan tubuh bayi juga bergantung pada asupan zat besi yang adekuat. Zat besi mendukung fungsi sel-sel imun yang membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. Oleh karena itu, mengamati asupan zat besi melalui makanan atau suplemen yang sesuai sangatlah penting. Zat besi bisa didapatkan dari berbagai sumber makanan seperti daging merah, ikan, ayam, kacang-kacangan, serta sayuran berdaun hijau.

Memastikan bayi mendapatkan cukup zat besi tidak hanya untuk mendukung pertumbuhan fisik tetapi juga untuk perkembangan mental dan emosional yang sehat. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter anak Anda untuk mendapatkan rekomendasi terbaik mengenai asupan zat besi yang sesuai bagi si Kecil.

10 Buah dengan Kandungan Zat Besi untuk Bayi

Untuk mencukupi kebutuhan zat besi si Kecil, Bunda bisa memberikan buah yang mengandung zat besi untuk bayi. Semua buah umumnya aman dikonsumsi si Kecil, namun sebaiknya Bunda memilih buah yang bagus untuk MPASI bayi yang teksturnya lembut dan tidak memicu gangguan pencernaan. Lalu, apa saja buah yang mengandung zat besi untuk MPASI? Berikut ini adalah di antaranya.

1. Pisang

Selain kaya akan Asam Folat dan Kalium, pisang dapat menjaga kesehatan pencernaan si Kecil. Tak hanya itu, pisang juga diperkaya Vitamin dan Mineral lainnya, seperti , Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K, Folat, Kolin, Kalsium, Zat Besi, Magnesium, Fosfor, Tembaga, Mangan, dan Selenium yang membantu memenuhi kebutuhan nutrisi mikro si Kecil.

Cara penyajiannya pun mudah. Pada awal MPASI pertama, Bunda dapat membuatnya menjadi puree. Seiring dengan peningkatan tekstur MPASI, Bunda bisa memberikan pisang dalam bentuk potongan kecil yang dapat digenggam.

2. Jeruk

Mungkin Bunda bertanya-tanya, bolehkah si Kecil makan jeruk sebagai salah satu menu MPASI pertama? Ternyata boleh, Bunda. Jeruk kaya akan Vitamin C yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jaringan tubuhnya. Namun, pastikan Bunda memilih jeruk yang rasanya manis agar perut si Kecil tetap nyaman, dan pisahkan bijinya agar si Kecil tidak tersedak.

Baca Juga: Penuhi Zat Besi untuk Cegah Anemia pada Bayi

3. Prune (Plum)

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis pasti disuka si Kecil. Tak hanya itu, buah prune atau plum mengandung Vitamin A, C, dan Serat yang amat baik diberikan pada si Kecil yang sedang belajar mengonsumsi MPASI pertama. Bunda bisa menambahkan buah prune yang sudah dihaluskan ke dalam MPASI homemade si Kecil untuk mengoptimalkan kerja sistem pencernaannya dan membuatnya semakin aktif.

4. Stroberi

Sebagai menu MPASI pertama, buah yang mengandung zat besi ini juga kaya akan Vitamin C dan zat antioksidan. Warna merah cerahnya mengandung zat fenol yang dapat melindungi si Kecil dari penyakit berbahaya seperti kanker. Mengingat rasa stroberi yang asam-manis dan segar, Bunda bisa mengombinasikannya dengan buah lain bercita rasa manis saat menyiapkan MPASI.

5. Apel

Tahukah, Bunda? Pektin yang merupakan serat larut dalam apel dapat meningkatkan kesehatan pencernaan si Kecil. Tina Ruggiero, MS, RD, LD, pakar nutrisi dan penulis buku The Best Homemade Baby Food on the Planet mengatakan bahwa apel bekerja membantu penyerapan Zat Besi. Untuk memberikan apel sebagai MPASI Pertama si Kecil, Bunda perlu mengukusnya terlebih dulu hingga empuk. Kenapa? Apel yang tidak dimasak akan berubah menjadi cairan saja saat dihaluskan atau diblender.

6. Pir

Pir merupakan salah satu buah yang mengandung zat besi yang paling aman dikonsumsi, karena bebas dari kandungan yang menyebabkan si Kecil terkena alergi. Tak heran, buah yang mengandung banyak air ini kerap disajikan sebagai menu MPASI pertama. Cara penyajiannya mirip dengan apel, yaitu bisa dihaluskan sebagai puree.

7. Kiwi

Buah kiwi adalah salah satu pilihan buah yang tepat untuk membantu mencegah anemia. Kandungan senyawa fitokimia seperti flavonoid, triterpenoid, dan quinone dalam buah kiwi berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Buah kiwi, baik hijau maupun coklat, mengandung zat besi sebanyak 0,4 mg per 100 gram. Tak hanya kaya zat besi, kiwi juga mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.

8. Buah naga

Buah naga juga menjadi salah satu buah yang mengandung zat besi untuk bayi. Kandungan zat besi tinggi yang dimiliki buah naga membantu menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Buah naga (Hylocereus Polyrhizus) mengandung zat besi 0,55-0,65 mg dan vitamin C 8,00-9,00 mg per 100 gram. Kandungan zat besi dan vitamin C ini bermanfaat untuk meningkatkan produksi hemoglobin dalam darah.

9. Anggur

Anggur juga termasuk buah yang mengandung zat besi untuk bayi. Buah ini efektif mencegah anemia defisiensi besi. Kandungan vitamin C pada anggur juga bantu tingkatkan sistem imun si Kecil. Anggur juga mengandung resveratrol atau antioksidan kuat membantu mengurangi stres oksidatif, yang dapat memberikan efek positif pada otak. Vitamin K, kalsium, magnesium, dan potasium dalam anggur juga bantu jaga kesehatan tulang si Kecil.

10. Tomat

Penelitian membuktikan bahwa konsumsi tomat secara rutin bantu tingkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Dalam 180 gram tomat, terdapat 0,49 miligram zat besi. Kandungan vitamin C yang mencapai 26,6 miligram dalam porsi yang sama juga bantu penyerapan zat besi dalam tubuh.

Itulah buah tinggi zat besi untuk bayi. Bunda bisa mengolah buah tersebut menjadi MPASI yang lezat dan bergizi untuk si Kecil. Memberikan asupan zat besi yang cukup melalui buah-buahan adalah langkah penting dalam mendukung perkembangan si Kecil. Mengombinasikan buah yang mengandung zat besi dalam MPASI dapat membantu mencegah anemia dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan yang optimal. Ingat untuk selalu memperhatikan respon si Kecil terhadap makanan baru yang dikenalkan, dan jangan ragu untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter anak jika Bunda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran.

Untuk memastikan kecukupan nutrisinya, Bunda juga dapat memberikan Nestlé CERELAC Bubur Sereal. Nestlé CERELAC Bubur Sereal untuk si Kecil usia 6 bulan dan Nestlé CERELAC Homestyle untuk bayi usia 6 bulan ke atas dan 8 bulan ke atas. 

CERELAC dilengkapi berbagai zat gizi  yang dibutuhkan si Kecil, termasuk 11 vitamin dan 6 mineral, untuk bantu memenuhi kebutuhan gizi harian si Kecil agar dapat tumbuh dan berkembang dengan optimal. Selamat mencoba!

Source:

1. Pentingnya Zat Besi Untuk Meningkatkan Kecerdasan Anak - RSUP Dr. Sardjito. From https://sardjito.co.id/2019/08/28/pentingnya-zat-besi-untuk-meningkatkan-kecerdasan-anak/
2. CDC. Iron. Dari : https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/vitamins-minerals/iron.html.
3. CDC. Iron. Dari : https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/vitamins-minerals/iron.html.
4. Zahra, Fatima & Khalid, Sidra & Aslam, Maria & Sharmeen, Zainab. (2021). Health benefits of banana (Musa)- A review study. International Journal of Biosciences (IJB). 18. 189-199. 10.12692/ijb/18.4.189-199.
5. WebMD Editorial Contributors. Health benefits of oranges. WebMD. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-oranges
6. Haghighi, A. S. (n.d.). Plum nutrition: Facts, benefits, and more. Medical and health information | MedicalNewsToday. https://www.medicalnewstoday.com/articles/plum-nutrition-facts
7. WareN, M., & L.D. (n.d.). Strawberries: Benefits, nutrition, and risks. Medical and health information | MedicalNewsToday. https://www.medicalnewstoday.com/articles/271285
8. Adhikary, Trina & Mondal, Tanmoy. (2022). Antioxidant Properties and Health Benefits of Pear.
9. Nishikito DF, Borges ACA, Laurindo LF, Otoboni AMMB, Direito R, Goulart RA, Nicolau CCT, Fiorini AMR, Sinatora RV, Barbalho SM. Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Other Health Effects of Dragon Fruit and Potential Delivery Systems for Its Bioactive Compounds. Pharmaceutics. 2023 Jan 3;15(1):159. doi: 10.3390/pharmaceutics15010159. PMID: 36678789; PMCID: PMC9861186.
10. Sabra A, Netticadan T, Wijekoon C. Grape bioactive molecules, and the potential health benefits in reducing the risk of heart diseases. Food Chem X. 2021 Oct 27;12:100149. doi: 10.1016/j.fochx.2021.100149. PMID: 34761204; PMCID: PMC8567006.
11. Collins EJ, Bowyer C, Tsouza A, Chopra M. Tomatoes: An Extensive Review of the Associated Health Impacts of Tomatoes and Factors That Can Affect Their Cultivation. Biology (Basel). 2022 Feb 4;11(2):239. doi: 10.3390/biology11020239. PMID: 35205105; PMCID: PMC8869745.