Manfaat Bubur untuk si Kecil dan Cara Tepat Mengenalkannya Manfaat Bubur untuk si Kecil dan Cara Tepat Mengenalkannya

Manfaat Bubur untuk si Kecil dan Cara Tepat Mengenalkannya

16 August 2022
facebook icon whatsapp icon

Periode pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) menjadi momen menantang bagi orang tua. Bayi mulai diberikan makanan pendamping saat usianya melebihi 6 bulan.

Fase MPASI sangat penting, dikarenakan sebagai pelengkap kebutuhan nutrisi bayi yang semakin bertambah seiring pertumbuhannya dan tidak lagi cukup hanya dari ASI[1].

Pemberian MPASI tidak bisa sembarangan, karena orang tua juga harus memperhatikan tekstur makanan yang disesuaikan dengan kemampuan sistem pencernaan si Kecil.[2]

Dalam tahap perkenalan, orang tua bisa memberikan makanan yang lembut agar mudah dikonsumsi dan dicerna anak, salah satunya bubur. Manfaat bubur halus dalam tahap awal pemberian MPASI adalah transisi dari makanan cair menjadi makanan yang lebih padat.

Bubur Tim untuk MPASI

Dalam menyiapkan bubur untuk MPASI sebenarnya tidak sulit. Bahan yang digunakan untuk MPASI harus mudah didapatkan di lokasi tempat tinggal Bunda[3].

Karena kita tinggal di Indonesia yang memiliki makanan pokok berupa nasi, MPASI untuk si Kecil pun bisa mengikuti. Bunda bisa memberikan bubur tim untuk si Kecil yang mulai MPASI.

Tekstur bubur tim yang halus, membuatnya mudah dikonsumsi dan dicerna oleh bayi. Namun, dalam memberikan bubur tim untuk si Kecil, orang tua tetap harus memperhatikan nutrisi dan gizinya.

Bubur tim yang diberikan untuk anak tetap harus mengandung karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi. Selain karbohidrat dan lemak, makanan yang mengandung protein hewani juga harus diberikan. Vitamin dan mineral yang juga harus diberikan pada MPASI terutama zat besi, seng dan vitamin A karena kandungan zat tersebut pada ASI sudah tidak dapat mengejar kebutuhan bagi si bayi. [4]

Sumber zat besi yang utama adalah daging merah. Sayuran hijau mengandung zat besi yang tinggi tetapi penyerapannya buruk. Untuk itu, bubur tim dapat dikombinasikan dengan hati ayam, ikan, dan berbagai jenis sayuran seperti wortel dan brokoli.[5]

Baca Juga: 6 Tips Mengenalkan MPASI Gurih pada Si Kecil

Waktu yang Tepat Memberi Bubur Tim

Pada tahap awal MPASI, saat si Kecil berusia 6 bulan, masih beradaptasi terhadap makanan padat. Bunda bisa menghaluskan makanan untuk MPASI memakai blender dan menyaringnya hingga menjadi tekstur bubur halus.

Selanjutnya, waktu yang tepat pemberian MPASI usia 9 bulan, anak bisa diberikan makanan sedikit kasar dengan cara mencincangnya. Pada saat ini, Bunda bisa memberikan tekstur bubur tim yang lebih kasar.

Nantinya, Bunda perlu untuk terus menaikkan tekstur dan volume makanan yang diberikan sesuai usia si Kecil.

Saat menginjak usia 12-24 bulan, anak seharusnya sudah dapat beradaptasi dengan segala macam tekstur makanan tapi belum bisa mengunyah dengan sempurna. Di usia ini, anak mulai beradaptasi dengan segala menu makanan yang diberikan, termasuk makanan keluarga.[6]

Bubur Organik dan Bubur Instan Bayi

Untuk MPASI, Bunda bisa memilih memasaknya sendiri (homemade) atau bubur bayi instan.

Bubur bayi homemade dapat diolah dari bahan organik seperti tomat, kentang, ubi jalar, wortel, labu, nasi, dan daging sapi. Manfaat bubur bayi organik yang dimasak sendiri ini adalah memudahkan si Kecil beradaptasi dengan menu keluarga.

Namun, kekurangan dari memasak sendiri MPASI adalah waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkannya.

Manfaat bubur bayi instan selain menghemat waktu persiapan adalah pilihan rasa dan beragam nutrisi tambahan.

Kandungan protein, vitamin, dan mineral pada bubur instan bayi difortifikasi agar tetap memenuhi kebutuhan gizi anak.

Meski begitu, banyak persepsi keliru mengenai buruknya bubur instan bayi yang dianggap berbahaya karena kandungannya tidak organik, vitamin dan mineralnya bukan berasal dari bahan alami, serta adanya pengawet yang berbahaya bagi kesehatan bayi.

Kenyataannya, MPASI komersial dibuat berdasarkan ketentuan khusus yang ditetapkan BPOM meliputi standar keamanan, higienitas, dan kandungan nutrisinya.

Makanan Pendamping ASI pabrikan seperti bubur bayi instan aman bagi bayi serta memiliki kandungan makro dan mikro nutrien yang diformulasikan sesuai kebutuhan nutrisi.[7]

Nestlé CERELAC Bubur Sereal Beri Manfaat Bubur Terbaik untuk si Kecil

Salah satu bubur tim instan yang dapat Bunda pilih untuk MPASI si Kecil adalah Nestlé CERELAC Homestyle.

CERELAC Homestyle merupakan merupakan bubur MPASI yang terbuat dari bahan alam, dengan Karbohidrat, Lemak, Protein, dan mikronutrien yang cocok bagi si Kecil yang sedang belajar mengunyah.[8]

Teksturnya pas, tinggi Zat Besi, serta diperkaya 10 Vitamin dan 5 Mineral untuk membantu penuhi kebutuhan nutrisi dan tumbuh kembang si Kecil.

Dengan tekstur yang agak kasar membuat si Kecil merasakan manfaat bubur tim dari CERELAC Homestyle. Yuk Bunda, selalu sajikan MPASI bergizi seimbang dengan tekstur sesuai sejak si Kecil berusia 6 bulan untuk mendukung pertumbuhan anak.

 

Referensi:

[1] Complementary feeding - WHO. Retrieved on June 20, 2022 from https://www.who.int/health-topics/complementary-feeding#tab=tab_1

[2] Kapan Waktu dan Jenis yang Tepat untuk Memberikan MP ASI? - KEMKES RI.  Retrieved on June 20, 2022 from https://promkes.kemkes.go.id/?p=8935

[3] Improving Young Children's Diets During the Complementary Feeding Period - UNICEF.  Retrieved on June 20, 2022 from https://www.unicef.org/media/93981/file/Complementary-Feeding-Guidance-2020.pdf

[4] IDAI. Memberi Makan pada Bayi: Kapan, Apa, dan Bagaimana?. Dari : https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/memberi-makan-pada-bayi-kapan-apa-dan-bagaimana. Diakses pada 04/08/2022

[5] Memberi Makan pada Bayi: Kapan, Apa, dan Bagaimana? - IDAI. Retrieved on June 20, 2022 from https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/memberi-makan-pada-bayi-kapan-apa-dan-bagaimana

[6] Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) - IDAI. Retrieved on June 20, 2022 from https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/pemberian-makanan-pendamping-air-susu-ibu-mpasi

[7] Apakah makanan pendamping ASI (MPASI) komersial berbahaya buat bayi? - IDAI. Retrieved on June 20, 2022 from https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi 

[8] Berikan 1 Mangkuk Cerelac Dukung Tumbuh Kembang si Kecil - Cerelac. Retrieved on June 20, 2022 from https://cerelac.co.id/